Préparation pour brochettes de Porc
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| Printemps | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
| Été | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 |
| Automne | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 |
Bio européen
Bio français
A griller
Prix de vente : 16.40 €/kg
- 8.20 € la pièce
- Producteur : Ferme de Malledent
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 500 g
Viande cubée prête à être marinée selon votre gout et à enfiler sur des piques. En poche de 500 gr environ, soit de quoi faire 4 brochettes (pics non fournis). Sur des braises bien vives ou une plancha bien chaude, faites griller les brochettes.
La veille, saler et poivrer votre viande de porc et marinez - la ( en écoutant Tino si vous voulez !) avec les ingrédients que vous aimez : tandoori, colombo, curry, miel, soja, citron, huile d'olive, etc. Aromates, épices, légumes d'été, sucré-salé, la viande de porc se prête à bon nombre d'expériences culinaires qui renouvelleront vos menus. Une cuisine simple et savoureuse.
A conserver entre 0 et 2°C / DLC mentionnée sur la poche sous-vide.