Entrecotes de Boeuf

Entrecotes de Boeuf

Prix de vente : 23.00 ¤/kg 

Produit non disponible
  • 23.00 ¤ la pièce
  • Producteur : Ferme de Malledent
  • Origine production : Ferme de Malledent - Dordogne- Périgord
  • Origine transformation : Laboratoire Garon et Fils à St Saud La Coussière (24)
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Type produit : Viande bovine
  • Conditionnement : Poche sous-vide 1 kg

Une entrecôte fait environ entre 350 et 400 gr. Conditionnée à l'unité sous vide.
A conserver entre 0 et 2°C / DLC mentionnée sur la poche sous-vide.

Préparation : Morceau bien persillé, il faut une poêle, une plancha ou un barbecue bien chaud pour la saisir rapidement et ne pas trop la faire cuire, pour qu'elle garde sa saveur et son onctuosité.