Colis vache à griller 5kg

Colis vache à griller 5kg

Prix de vente : 95.00 ¤ l'unité 

  • 19.00 ¤ / kg
  • Producteur : Ferme de Malledent
  • Origine production : Ferme de Malledent - Dordogne- Périgord
  • Origine transformation : Laboratoire Garon et Fils à St Saud La Coussière (24)
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Type produit : Viande bovine
  • Conditionnement : Colis 5 kg

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Le colis à griller de vache est composé uniquement de 5 kg de morceaux à griller ou à rôtir . Chaque pièce du colis est emballée individuellement sous-vide.
A conserver entre 0 et 2°C / DLC mentionnée sur les poches sous-vide.

DESCRIPTIF : un rôti de 1 kg - une entrecôte de 400 gr - un rumsteack de 300 gr - deux faux-filets de 400 gr pièce - 1 kg de steacks première catégorie - une basse-côte de 500gr - 1 kg de paleron ou macreuse à griller.

CUISSON : Le rôti se cuit au four à 210 ° en comptant un quart d'heure de cuisson par livre, préalablement salé, poivré et aillé. Tous les autres morceaux se grillent à la poêle, plancha, barbecue. Pour plus de détails culinaires, allez dans la liste des morceaux de la vache, faites glisser la souris sur le morceau qui vous intéresse pour faire apparaître les conseils d'utilisation.

LES MORCEAUX ET LEURS POIDS SONT DONNES A TITRE INDICATIF ET PEUVENT VARIER SELON LA CONFORMITE DE L'ANIMAL ET LES CONTRAINTES DE LA DECOUPE. NOUS NOUS RESERVONS LA POSSIBILITE DE MODIFIER EXCEPTIONNELLEMENT LA COMPOSITION DU COLIS. LE COLIS PEUT ALORS FAIRE MOINS DE 5 KG. LE TARIF SERA DONC ADAPTE SUR LA BASE DU PRIX AU KILO DU COLIS A GRILLER, SOIT 19 € /KG EN RESPECTANT LE FAIT QUE LE COLIS NE CONTIENDRA QUE DES PIECES A GRILLER OU ROTIR.