Bavette
A griller
Prix de vente : 23.10 €/kg
23.10 € / kgPoche sous-vide 1 kg
- 23.10 € la pièce
- Producteur : Ferme de Malledent
- Origine production : Ferme de Malledent - Dordogne- Périgord
- Origine transformation : Laboratoire Garon et Fils à St Saud La Coussière (24)
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
- Type produit : Viande bovine
- Conditionnement : Poche sous-vide 1 kg
- Date limite de consommation : 12 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
1 bavette fait environ entre 150 et 200 gr environ . Elle est conditionnée en poche sous-vide. 1 bavette par poche.
A conserver entre 0 et 2°C / DLC mentionnée sur la poche sous-vide.
Préparation : La bavette est un morceau avec des fibres longues, ce qui accentue sa jutosité. A griller en poêle très chaude.