Abats veau cervelle *
Bio européen
Bio français
Abats
Prix de vente : 6.70 €/kg
6.70 € / kgPoche sous-vide 400 g
- 2.68 € la pièce
- Producteur : Ferme de Malledent
- Origine production : Ferme de Malledent - Dordogne- Périgord
- Origine transformation : Laboratoire Garon et Fils à St Saud La Coussière (24)
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Viande bovine
- Conditionnement : Poche sous-vide 400 g
- Date limite de consommation : 6 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
La cervelle de veau fait 400 gr environ.
Conditionnée sous-vide à l'unité. Une seule cervelle disponible. A conserver entre 0 et 2°C / DLC mentionnée sur la poche sous-vide.
Préparation : La cervelle se mange grillée ou en sauce. Elle fait partie des abats rouges.