Tournedos de vache - pièce bardée

Prix de vente : 30.00 €/kg 

  • 30.00 € la pièce
  • Producteur : Ferme de Malledent
  • Origine production : Ferme de Malledent - Dordogne- P
  • Origine transformation : Laboratoire Garon et Fils à St S
  • Conditionnement : kilo 1 kg

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Le tournedos est la meilleure pièce de viande de vache à griller. Le tournedos se présente comme un médaillon trés épais et bardé de lard de porc. Les tournedos sont conditionnés à l'unité, et font environ 190 à 230 gr pièce.